"Choklad är inte bara gott, det är också som ett balsam för munnen. Det är nyttigt för alla körtlar och vätskor och ger god hälsa. Det är därför som alla som dricker det får en angenäm andedräkt." Dr S Blancardi, Amsterdam 1705
Det finns massor av god choklad och recept som ger fantastiska resultat, på dessa sidor försöker vi förklara lite olika begrepp inom chokladvärlden.
Prenumerera på recept