Börja med att smöj och bröa en form med löstagbar kant, ca 21 cm i diameter. Bryt sedan blockchokladen i bitar och mixa i matberedare med valnötter, ägg, socker och kaffe till en lagom jämn smet. Häll smeten i formen o grädda knappt 25 minnuter i 175 grader.
Låt kakan svalna. Sikta över florsocker och garnera med några valnötskärnor.
Denna kaka innehåller inget matfett men är ändå smakrik och krämig.