Favoritkakan

Botten

  • 250 g mandelmassa

Fyllning

  • 125 g smör eller margarin
  • 3 dl vispgrädde
  • 250 g mörkchoklad
  • 250 g ljus blockchoklad
  • 2 msk päronkonjak

Gör så här

Kavla mandelmassan mellan plastfolie så stor att den täcker botten på en form som är ca 21 cm i diameter. med löstagbar kant. Tryck fast mandelmassan i botten. Den behöver inte täcka kanterna.

Smält smöret på svag värme och tillsätt grädden när smöret är nästintill smält. Låt koka upp och lyft kastrullen från värmen. Bryt ner chokladen i gräddblandningen och låt smälta. Rör om så att det blir en jämn smet, och tillsätt därefter konjaken. Häll smeten i formen och kyl minst fyra timmar före servering.

 

 

Sök recept


Chokladrecept