Amerikanska muffins

12 st
Betyg: 
0,0

Gör så här:

1. Sätt på ugnen på 225 grader. 

2. Blanda samman de torra ingredienserna i en skål. Smält matfettet.

3. Vispa samman ägg och mjölk. Rör ner smält matfett och äggmjölken i skålen. Rör till en jämn smet. 

4. Fördela smeten i en smord muffinsplåt eller stora muffinsformar. Grädda ca 18 minuter mitt i ugnen.

5. Rör jordnötssmör och smör mjukt och smidigt. Rör ner florsocker och sikta ner kakao. Tillsätt mjölk tills massan känns smidig.

6. Toppa muffinsen med jordnötsmassan. Strö eventuellt över några jordnötter.