Ingredienser
- 1 dl valnötter
- 1 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1½ dl vetemjöl
- 3/4 dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 2 dl äppelmos
- 1½ dl färska eller frysta blåbär
Gör så här
Smörj en ugnsform (ca 20×25 cm) noggrant. Hacka därefter valnötterna grovt och blanda de torra ingredienserna i en bunke. Rör ner äppelmoset och blåbären och späd eventuellt med lite vatten till en jämn men tjock smet. Häll smeten i formen och grädda drygt 15 minuter i 175°C. Låt svalna och skär upp i bitar. Dekorera eventuellt med florsocker.