Portioner: 6
Ingredienser
- 250 g Kesella
- 2 dl mild yoghurt
- ½ dl florsocker
- 2 msk kakao
- 6 st färska fikon
- 2 st äggvitor
- 1 dl strösocker
Gör så här
Sätt ugnen på grill. Blanda Kesella, yoghurt, florsocker och kakao. Skär fikonen i bitar. Vispa vitorna till hårt skum. Vispa ner sockret. Häll chokladsmeten i botten på 6 ugnssäkra glas, typ duralex. Lägg på fikonen och toppa med maräng. Sätt in glasen i övre delen av ugnen 1/2-1 minuter tills marängen får färg. Låt ugnsluckan vara öppen och passa noga. Servera direkt.