Portioner: 6
Ingredienser
- 150 gram mörk choklad
- 1/2 rivet skal av apelsin
- 100 gram smör
- 1 dl strösocker
- 1 dl vetemjöl
- 2 ägg
Garnering
- mörk choklad
Gör så här
Sätt ugnen på 180 grader. Smöra 6 muffinsformar i plåt eller använda stora pappersformar.Smält choklad och smör i vattenbad. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda ner chokladsmeten och rivet apelsinskal. Rör till sisit i siktat mjöl. Häll smeten i formarna och baka mitt i ugnen i 10-12 minuter. Muffinsen ska vara kladdig i mitten.
Smält chokladen till garneringen och fördela den på muffinsarna när de kallnat.
Servera med hallon och en klick vispad grädde.