Ingredienser
- 4 msk Kakao
- 175 gram Smör eller margarin
- 3 dl Strösocker
- 1 msk Vaniljsocker
- 2 dl Vetemjöl
- 3 st Ägg
Gör så här
Smält smöret i en bunke i mikron eller i en kastrull på svag värme. Vispa ägg och socker vitt och pösigt och tillsätt sedan det smälta smöret.
Blanda mjöl, kakao och vaniljsocker och rör ned blandningen i äggsmeten. Häll alltsammans i en vid, mikrovågsungsäker form (ca 30 cm i diameter). Saknas så vid form eller stor mikro, så grädda kakan i en mindre form och häll över smeten i små glas eller formar.
Grädda kakan på full effekt 6-8 minuter. Kontrollera då och då att kakan fortfarande är kladdig innuti.