Chokladglaserade mini eclair med hallonkräm
Ca 30 port Koka upp hallonpuré, citronsaft och vaniljstång. Vispa samman råsocker, äggula och maizena. Tillsätt den varma puréen och koka samman till en fast kräm. Häll ut på ett bleck och lägg plast på, ställ direkt in i kyl. Koka upp grädde och smör, slå det över chokladen. Låt stå. Gör sedan små hål … Läs mer