Portioner: 1
Ingredienser
100 vit choklad
100 smör eller margarin
2 strösocker
150 lätt Kesella
2 vetemjöl
saft och skal av citron
2 vaniljsocker
1 bakpulver
0,5 tsk salt
Gör så här
Börja med att smörja och bröa en form med löstagbar kant, ca 21 cm i diameter. Smält sedan chokladen i vattenbad och smöret i kastrull på svag värme.
Rör ihop socker och kesella till en jämn smet. Tillsätt därefter choklad och smör och blanda noga.
Riv citronskalet och pressa därefter ur saften. Blanda ner det i smeten. Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt och rör ner i smeten, lite i taget.
Häll smeten i formen och grädda 25 minuter i 200 grader.