Ingredienser
- 8 italienska mandelskorpor
- 2 msk likör eller dessertvin
- 2 mango eller 4 dl fryst tärnad mango
- 100 gram mörk choklad
- 2 dl vispgrädde
- 1 äggula
Gör så här
Bryt chokladen i bitar och smält i vattenbad.
Vispa grädden, men inte för hårt.
Rör ner äggulan i chokladen. Rör ner grädden, lite i taget.
Skala mangon och skär den i bitar.
Krossa skorporna grovt och droppa över likör eller vin.
Varva frukt, skorpor icg mousse i 4 glas.
Ställ kallt till servering.